下関特産品市場

下関特産品市場は下関の特産品と旬の美味しいものを
ふぐ宅配ふぐ専門店のふくの里」が運営・販売するショッピングサイトです。
下関の安心・安全な選りすぐりの商品を映像でご紹介します。

下関の特産品 下関の特産品 海産物加工品 海産物加工品 珍味 珍味 酒・麦酒酒・麦酒鯨(くじら)鯨(くじら)河豚(ふく) 河豚(ふく)

雑炊の作り方


ご家庭で作る場合はステンレス製の鍋で作ることも可能です。
もっと美味しくいただく場合は土鍋をご使用下さい。


1.ふく鍋が終わったら再度鍋を温め、沸騰させます。2.ご飯を鍋に入れてください。


3.溶き卵を加えます。4.ふたをして蒸らします。沸騰する直前で火を止めます。


5.刻みネギを入れます。たっぷり入れるのがお薦めです。6.お好みにより刻みのりも入れます。


7.ぽん酢で味付けをします。8.お茶碗に取り分けます。


9.もみじおろしを入れます。 10.出来上がり!


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