下関特産品市場

下関特産品市場は下関の特産品と旬の美味しいものを
ふぐ宅配ふぐ専門店のふくの里」が運営・販売するショッピングサイトです。
下関の安心・安全な選りすぐりの商品を映像でご紹介します。

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商品一覧


ふく宅配セット
ふく宅配セット

ふぐの王様トラフグの宅配セットです。4~5人前。陶器の皿に職人がひいたふく刺しは絶品です


とらふぐチリ 300g 2~3人前
とらふぐチリ 300g

2~3人前。こちらのふぐは鍋用に食べやすい大きさに切ってあります。また、かつお節と昆布の風味が豊かな、特製ふぐチリスープが添付されています。


とらふくのひれ酒
とらふくのひれ酒

日本酒の中に香ばしく焼いたトラフグのひれを入れています。フタを開けてレンジで温めるだけで、おいしく召し上がれます。


とらふぐ雑炊スープ
とらふぐ雑炊スープ

とらふぐの旨味を大切に抽出した「ふぐスープ」と、ふぐの旨味を引き立ててくれる白菜100%の「白菜スープ」が織り成す絶品雑炊スープです。


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ふく刺し 25cm
ふく刺し 25cm

とらふぐはふぐの王様と言われるほど独特な食感と味わいがあり、とらふぐの刺身は熟練した調理人が薄く透き通るように皿に盛付します。


下関ふくしゅうまい
下関ふくしゅうまい

1個1個がとてもボリュームがあります。新鮮なふくの身をすりつぶし白身魚すり身でつなぎ合わせ特性のだしで仕上げました。


ふく一夜干し
ふく一夜干し

ふっくら柔らか、ふくの旨味がいっぱい。塩がしているので、そのまま焼いてもフライや天ぷらにも出来るので、ご飯のおかずや酒の肴、お弁当にもおすすめです。


ふくめしの素
ふくめしの素

ふぐの身がたっぷり入っているのはもちろん、にんじん・しいたけ・ごぼう・たけのこもしっかり入っているので後は炊くだけです。袋入りと箱入り(2袋入り)があります。


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赤間うに
赤間うに

原料は厳選された良質のバフンウニと甘味豊富なムラサキウニをブレンドしたものです。生臭さがなく、温かいご飯に添えて食べたり、お野菜に合わせてもおすすめです。


焼きふぐ
焼きふぐ

身が厚く、味もしっかり付いているのでそのままでも食べれます。少し温めるとさらに柔らかくなり美味しく頂けます。箱入りですのでお土産にもオススメです。


あん肝のみそ漬
あん肝のみそ漬

そのあんこうの肝を地元産の麦みそにじっくり漬け込みました。下関ブランドにも認定された商品で、肝が好きな方にはたまらない一品です。


瓦そば
瓦そば

地元の人たちからも愛されている瓦そば、本当に美味しいので是非食べてみてください。


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源平壇之浦地ビール
源平壇之浦地ビール

まろやかで香りがよくて、コクと深みのある世界が認めた高品質のビールです。3年連続でモンドセレクション金賞を受賞しています。


ふくの唐揚げ
ふくの唐揚げ

ふぐ料理の定番の一つ、ふくの唐揚げです。丁寧にしっかりと唐揚粉までまぶしてあるので、あとはカリッと揚げるだけです。


鯨カツ
垢田トマトゼリー

下関産ブランドトマトである垢田のトマトをぷるぷるジューシーなゼリーにしました。甘いので、トマト嫌いな方にも人気の商品です。


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鯨竜田揚
鯨竜田揚

メーカーさんの熟練の技術で可能な限り節を取り除き、柔らかな口当たりになっています。醤油・しょうが等で下味をつけて衣まで丁寧につけてあるので、後は揚げるだけ!


ふくカレー
ふくカレー

数種類のスパイスとふくの旨みをじっくりと煮込んでいる、ふくカレーです。海峡の街 下関ならではの絶品です。


くじらカレー
くじらカレー

鯨本来の味に香り・辛味が絶妙にマッチした深い味わいのカレーです。ミンク鯨の肉を沢山使っておいしく仕上げています。


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もずくスープ
もずくスープ

地元の方からも人気の一品で、ミネラルたっぷりの健康食品として、女性にも大変人気の高い商品です。


ふく味蒲
ふく味蒲

ふぐエキス入りの蒲鉾です。味がしっかり付いているので、何もつけなくてもOK!ほんのりとふくの味と歯切れがうれしい逸品です。


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ふくっ子
ふくっ子

下関ブランドにも認定されている、下関のお土産の定番です。ふぐスープ仕立てで通常のちくわよりも味が濃くなっています。



雲丹醤油

うに屋と醤油屋が共同開発した商品で、色鮮やかな、雲丹の色でお互いの味を生かしながら、口いっぱいに広がる絶妙な味わいです。








ふく宅配セット
ふく刺し 25cm
ふく一夜干し
ふくの唐揚げ
下関ふくしゅうまい
瓦そば
もずくスープ




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